Recept laxplanka

Sommar recept lax

2 laxplankor Förberedelse: 20 min Tillagning: 40 min Klart på: 1 tim Ingredienser 2 bitar laxfilé utan skinn, à ca gram 1 msk smör att steka i 0,5 krm salt och vitpeppar Potatismos: gram potatis, stora potatisar 50 gram smör 1,5 dl mjölk, 3,5 % 1 äggula Hollandaisesås: gram smör 3 äggulor 2 msk vatten eller vitt vin 1 krm vitpeppar.

Lax med duchessepotatis Lax: 4 styckfrysta laxfiléer (gärna halvfrysta) salt, peppar, persillade, chilipulver, rökt paprikapulver Skala potatisen, skär den till mindre bitar och koka den mjuk i saltat vatten, cirka minuter. Slå av vattnet och mosa potatisen med en potatismosare.

Plankstek recept God lax med mumsig sås, potatismos och smörslungade grönsaker.

Lax recept Lägg ut laxen på plankan med sparrisen vid sidan. Fördela räkorna över laxen. Smält smöret till såsen i en tjockbottnad kastrull och rör ner mjölet. Tillsätt vinet, buljongen och grädden. Koka upp under omrörning. Smaksätt med salt och vitpeppar. Såsen ska vara ganska tjock.

Annorlunda plankstek Gör din laxplanka så här: Ställ ugnen på grader. Koka potatisen mjuk, och gör mos av den med potatiskross & blandar ner äggulor & grädde. Smaka av med salt & peppar + dill. Lägg in plankorna i ugnen för att bränna av dem, i cirka 5 minuter.

Gös på planka Laxplanka: g/per person färsk laxfile Salt Vitpeppar Smör Pommes duchesse: Potatis Vispgrädde Smör 1 äggula Salt Vitpeppar Räksås: 2 dl räkfond (hur du gör ser du nedan) 2 dl vispgrädde Salt Vitpeppar Mjöl till redning Färska räkor med skal ca g Gör så här: Sätt ugnen på grader. Skala och koka potatisen i lätt saltat vatten. Fond/sås.

Röding recept No out-of-pocket payments. Direct billing available. Find out more! 20+ years of experience. Award-winning broker. Reach out to us for help today!.

Hollandaisesås recept 2 laxplankor Förberedelse: 20 min Tillagning: 40 min Klart på: 1 tim Ingredienser 2 bitar laxfilé utan skinn, à ca gram 1 msk smör att steka i 0,5 krm salt och vitpeppar Potatismos: gram potatis, stora potatisar 50 gram smör 1,5 dl mjölk, 3,5 % 1 äggula Hollandaisesås: gram smör 3 äggulor 2 msk vatten eller vitt vin 1 krm vitpeppar.