Modern julmat Julskinka, sill, gravad lax, köttbullar, prinskorv och Janssons. Här listar vi de klassiska rätterna som många vill ha på sitt julbord! Vill du planera och förbereda julmaten, se våra tips och lista på julmat du kan handla och laga i förväg och sen med fördel frysa in.
Varmt på julbordet Kalla rätter på julbordet. Inlagd sill, olika sorter ; Strömming ; Sillsallad ; Ägghalvor ; Lax: gravad, kallrökt, varmrökt ; Strömmingslåda ; Sylta: kalvsylta, rullsylta, pressylta ; Julskinka ; Rödbetssallad ; Sallader: rödkålssallad, grönkålssallad ; Leverpastej ; Paté ; Fårfiol ; Varma rätter på julbordet. Janssons.
Roliga saker på julbordet Julmaten varierar också beroende på var någonstans i vårt avlånga land du bor i. Men helt klart är att det svenska klassiska julbordet består ofta av en stor mängd olika rätter, däribland sill, julskinka, prinskorv, köttbullar, ost och mycket mer. Andra vanliga maträtter på julens festliga bord är fläskkorv som kallas ”julkorv.
Svenskt julbord Ett omtyckt inslag på julbordet är den fräscha gravlaxen, självklart serverad med hovmästarsås. Nedan hittar du en guide i steg-för-steg hur du gravar din egen lax. Krydda med dill och kummin för extra god smak. Recept.
Modern julmat Fem hemgjorda julsillar till julbordet (från klockan ett): senapssill, matjessill, vitlökssill, löksill och glasmästarsill. Lyckas med sillen. Sill kan köpas färdig och ätas som den är eller piffas upp. Givetvis kan man lägga in den själv, flera veckor innan den ska fram på julbordet. Jag tycker det räcker med tre till fyra sorter.
Förslag på litet julbord Tillbehör och sött som förgyller julbordet. På ett julbord har även tillbehören sin givna plats. Bröd som serveras till är vörtbröd, knäckebröd och kavring. Finns det gravad lax bör det även finnas gravlaxsås och till patéer är det brukligt att servera Cumberlandsås.
Svenskt julbord
Gravlax en given klassiker till både påsk, midsommar och julbord. Det enda du behöver är laxfilé, dill, salt, socker och vitpeppar. Du kan använda färsk lax när du gravar, om laxen är odlad. Gravad lax på färsk lax 2. Vegosill på svamp 14 1 Ett lakto-ovo vegetariskt substitut för sill, där svamp får ersätta sillen!. Lyxigt julbord Kalla rätter på julbordet Inlagd sill, olika sorter Strömming Sillsallad Ägghalvor Lax: gravad, kallrökt, varmrökt Strömmingslåda Sylta: kalvsylta, rullsylta, pressylta Julskinka Rödbetssallad Sallader: rödkålssallad, grönkålssallad Leverpastej Paté Fårfiol Varma rätter på julbordet Janssons frestelse Prinskorv Julkorv Köttbullar.