Langos förrätt

Ungersk langos recept Dela degen i 6 bitar för större langos eller i mindre bitar för fler mindre langos. Platta ut bitarna med händerna alternativt kavla ut med hjälp av en kavel. 1 cm tjocklek är bra. I detta steg använd rikligt med mjöl till utbaket för degen är kladdig. Täck över langosen och låt jäsa 20 minuter.

Langos topping Gör så här. Langos: Smula jästen i en bunke till en köksmaskin med degkrok. Tillsätt vatten och rör tills jästen löses upp. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta degen ca 10 minuter till en smidig deg. Låt jäsa övertäckt i rumstemperatur ca 40 minuter.

Langos med räkor

1. Riv halloumin fint och blanda den med ägget. Värm olivolja i en stekpanna. Ha i halloumi och äggblandningen och forma till 2 avlånga plättar. Stek den gyllenbruna. 2. Toppa dem med créme fraîches, hackad rödlök, löjrom, räkor, citron och avsluta med att strö över lite dill.

Langos med räkor receptet är för tio personer men vi provade göra en halv sats och det blev 8 st langos.

Langos med skinka Du kan alltid ändra formen till mer ”traditionell” langos genom att dra lite i dem så dem blir mer ovala. 5. Fritera langos gyllenbruna i oljan och låt dem rinna av på hushållspapper.

Langos i ugn 8. Välj ditt pålägg som kan vara allt ifrån räkor, kaviar, ost, lök, skinka och gräddfil till en efterrätt langos med sylt, grädde eller nötcrème.

Köpa färdiga langos ica Champinjoner Kantarell Karljohan Murklor Ostronskivling Portobello Shiitake Skivling Trattkantarell. Utan. Benfri Utan ägg Utan bakpulver Utan bröd Utan dadlar Utan grädde Utan havregryn Utan jäst Utan kaffe Utan kesella Utan mjöl Utan mjölk Utan nötter Utan smör Utan socker Utan ströbröd. Mejeri, ost och ägg. Ägg.