Fiska torsk
Fiska torsk från land Torsk är en av de viktigaste matfiskarna och har stor ekonomisk betydelse inom fisket. Den fiskas ofta med trål eller garn, men även andra fiskemetoder som med krok förekommer. Den kan säljas färsk, djupfryst, eller torkad och saltad som klippfisk eller torkad stockfisk. Fiskens rom och lever kan säljas som delikatesser.
Fiskedrag torsk Torsken er en af de mest udbredte fisk i de danske farvande og er derfor en populær spisefisk og en fisk mange går efter at fange. Torsk som bliver fanget i de danske farvande, er typisk mellem kg dog kan man fange torsk helt op til 10 kg.
Fiska torsk från båt
Ein kan fiska torsk med botntrål, snurrevad, line, garn, jukse og teine. I Noreg fiskar ein omkring 30 % av fangsten med botntrål, resten med garn, line og snurrevad. For totalfangsten er det motsett, der blir om lag 70 % fiska med trål. Fisket går føre seg året rundt, men har ein sesongtopp frå januar til april.Torsk fredningstid Torskens vita, fasta kött är mycket eftertraktat. Vissa bestånd har dock fiskats så hårt att de decimerats till mycket låga nivåer. Torsken är en ekologiskt mycket viktig rovfisk. Den anses ha haft en avgörande roll för strukturen i Östersjöns ekosystem innan den minskade i antal.