Fisk med creme fraiche i ugn

Torsk i ugn creme fraiche bacon Fisk i ugn är en lätt och god rätt som kan varieras på många olika sätt. I det här receptet serveras den med en härligt frisk crème fraiche-sås med syrlig citron och gräslök som du enkelt vispar ihop medan fisken ligger i ugnen. Njut med kokt potatis, sås och krispiga haricots verts.

Fisk i ugn grädde 1. Lägg fisken i smord ugnssäker form, blanda i hop salt, peppar och citron, häll över fisken. Klar. 2. Blanda ihop creme fraiche med dill och gräslök. Bred creme fraiche blandningen över fisken. Klar.

Torsk crème fraiche, dill Smaksätt såsen med citronsaft, salt, peppar, gräslök och rör i crème fraiche. Vispa ihop såsen och häll över fisken i formen. Strö över riven ost. I UGNEN: Laga fisken i mitten av ugnen i minuter.

Torsk i ugn crème fraiche tomat Sätt ugnen på °. Salta fisken och lägg i en ugnsform med spenatbladen. Rör ihop crème fraiche, vatten och vitlök. Häll såsen ovanpå fisken och lägg dit tomaterna. Tillred mitt i ugnen tills fisken har en innertemperatur på 48°, ca 20 min.

Torsk i ugn creme fraiche franska örter Lax & torsk i ugn. Sätt ugnen på grader. Smörj en ugnsfast form med lite olja, salta och peppra fisken och lägg den i formen. Skölj och skär grönsakerna i mindre bitar och lägg dom runt om fisken i formen.

Torsk i ugn crème fraiche, senap Fräs löken mjuk i lite olja i en varm panna. 5. Skölj och hacka tomaterna. Fördela lök och tomat över fisken. 6. Blanda ihop creme fraiche med riven parmesanost och finhackad dill. Krydda med ½ tsk salt och blanda om. 7. Bred oströran över fisken och sätt in i ugnen ca 15 minuter.

Fisk i ugn med purjolök

Sätt ugnen på °C. Koka potatisen. Ansa och koka bönorna mjuka några minuter med potatisen. Fisk: Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta och peppra. Koka upp crème fraiche med buljongtärning och vatten i en kastrull. Smaka av med salt och peppar. Hacka gräslöken och rör ner i såsen. Riv det yttersta skalet av citronen och rör ner.

Torsk creme fraiche parmesan 1. Lägg fisken i smord ugnssäker form, blanda i hop salt, peppar och citron, häll över fisken. Klar. 2. Blanda ihop creme fraiche med dill och gräslök. Bred creme fraiche blandningen över fisken. Klar.