Tekakor recept 1. Smula ner jästen i en bunke och tillsätt mjölken. Rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt smör, sirap, salt, rågsikt och vetemjöl, lite i taget. Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda den i några minuter. Låt degen jäsa under bakduk i ca 1 tim. 2. Dela degen i 8 bitar. 3. Kavla eller tryck ut varje deg till en rundel, 18–19 cm i diameter.
Tekakor recept hembakat Häll på mjölk och sirap. Rör tills jästen löst sig. Tillsätt mjölet lite i taget, smör och salt. Arbeta degen 5 min i maskin eller 10 min för hand. Täck bunken med plastfolie och låt jäsa ca 30 min. Ta fram tre plåtar och täck med bakplåtspapper. Dela degen i 15 lika stora bitar.
Nattjästa tekakor i långpanna De absolut godaste tekakorna jag vet! När jag var liten ville jag alltid att mormor skulle baka de här tekakorna och de är så goda att man nästan inte behöve.
Kalljästa tekakor med havregryn Sätt ugnen på grader. Kavla ut degen så den blir ungefär 1 cm tjock ev något tjockare. Stansa sedan ut runda tekakor med en rund form. Lägg upp dem på en plåt med bakplåtspapper och nagga dem med en gaffel eller liknande. Låt dem jäsa ca 30 minuter och sätt sedan in dem i ugnen ca minuter.
Fluffiga tekakor Tekakor (Swedish Teacakes) TYPE: Swedish Bread YIELD: 18 teacakes CALORIES: kcal PREP TIME: 25 mins COOK TIME: 6 mins TOTAL TIME: 2 hrs 41 mins INGREDIENTS: 1 stick ( g) butter 2 cups (5 dl) milk 2 tsp instant yeast, or 25 g fresh yeast 4 1/2 – 5 cups (11 – 12 dl) all-purpose or bread flour (reserve 1 cup ( dl) for kneading).
Nattjästa tekakor på plåt Same as the above, except use 1¾ cups milk and ¼ cup water. Dissolve yeast in ¼ cup water that is degrees F. Add the honey and stir. Let sit for minutes then add warmed milk (or water), melted butter (or oil), and salt. Add this to the flour mixture and stir to combine.
Kalljästa tekakor torrjäst
Stora Tekakor. okto Jag fick ett recept utav en av mina deltagare på jobbet, stora tekakor som lät väldigt gott och lätt att baka. så jag satte. Klassiska tekakor 1. Smula ner jästen i en bunke och tillsätt mjölken. Rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt smör, sirap, salt, rågsikt och vetemjöl, lite i taget. Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda den i några minuter. Låt degen jäsa under bakduk i ca 1 tim. 2. Dela degen i 8 bitar. 3. Kavla eller tryck ut varje deg till en rundel, 18–19 cm i diameter.