Jordärtskockspuré torsk
Vin till torskrygg med jordärtskockspuré
g torskrygg, 4 bitar 1 gul lök 1 lagerblad 5 dl vatten 1 dl torrt vitt vin 1,5 tsk salt 5 vitpepparkorn Jordärtskockspuré 3 potatisar (stora) 3 jordärtskockor (stora) citronsaft, färskpressad 50 g smör salt vitpeppar Tillbehör 1 l kantareller 2 msk smör, till stekning salt svartpeppar Servering g smör, brynt 1 citron, klyftor.Torsk jordärtskocka Borrad torsk med jordärtskockspuré och rödbetssås kan bli en riktigt lyckad och välsmakande rätt att starta kvällen med. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Kö kan därför inte gå i god för receptet.
Torskrygg med jordärtskockspuré, brynt smör, rom och rödbetschips Gör så här. 1. Skala och skär potatis och jordärtskockor i bitar. Koka mjuka i saltat vatten. Mosa samman till en puré med smör och mjölk. Vispa eller mixa om du vill ha den alldeles slät. Smaka av med salt och peppar. 2. Klyfta, kärna ur och tärna tomatköttet.
Vin till torskrygg med jordärtskockspuré g torskrygg, 4 bitar 1 gul lök 1 lagerblad 5 dl vatten 1 dl torrt vitt vin 1,5 tsk salt 5 vitpepparkorn Jordärtskockspuré 3 potatisar (stora) 3 jordärtskockor (stora) citronsaft, färskpressad 50 g smör salt vitpeppar Tillbehör 1 l kantareller 2 msk smör, till stekning salt svartpeppar Servering g smör, brynt 1 citron, klyftor.