Kycklingsoppa hel kyckling
Kinesisk kycklingsoppa Gör så här: Lägg kycklingen i en stor gryta som rymmer minst 5 liter. 1 st (ca ,5 kg) hel kyckling. Kycklingen i en stor gryta. Skala morötter, palsternackor och lök. Skär morötter och palsternackor i mindre bitar. Hacka löken. 2 st morötter. 2 st palsternackor.
Krämig kycklingsoppa
Lägg kycklingen i en stor kastrull och häll på vattnet. Tillsätt hela vitlöksklyftor, vitpeppar, lagerblad, gul lök och salt. Låt koka upp och koka kycklingen under lock ca 45 minuter eller tills den är klar och innertemperaturen är 82 °C intill benet. Skumma av buljongen om det behövs.Kycklingsoppa zeina Hacka lök, vitlök, chili, purjo och morötter och lägg i olika fat och skålar. Ställ fram alla ingredienser du behöver, men inte på bänken där du måste grylla med kycklingen, utan lite runt omkring så att du enkelt når dem men utan att de står i vägen.
Skolans kycklingsoppa INGREDIENSER. Ett gott och enkelt recept på en klassisk kycklingsoppa. Gjort för storkök och skolor. Så här gör du. Fräs kycklingbitarna med skivad gul lök, skivad morot och champinjoner i lite olja. Häll på buljongen och grädden och låt småputtra i ca 10 minuter. Blanda ner persilja och citronsaft. Smaka av med salt och peppar.